وصفات متوارثة، مكونات مختارة، وتجربة عشاء عصرية في قلب الرياض.
أطباقنا المميزة
أربعة أطباق يرجع لها ضيوفنا كل مرة.
0112 ساعة في التنور
89ر.س
لحم غنم مطهو على مهل، رز بسمتي معطّر، وزعفران.
02يُطحن كل صباح
24ر.س
حمص ناعم، بهارات سعودية، وزيت زيتون بكر.
03على حطب السمر
66ر.س
دجاج مشوي على الجمر، لبن مدخّن، وبهارات البيت.
04تمر سكري من القصيم
34ر.س
تمر سعودي فاخر، كريمة الطحينة، وفستق.
بدأت مائدة نجد من غدوات وسط الجزيرة الطويلة: صحون كبيرة، طبخ على مهل، ومائدة دايم فيها مكان لضيف زيادة.
نحافظ على الوصفات مثل ما هي — لحم يُطهى لساعات، جريش يُحرّك لين ينعم، وخبز يُخبز عند الطلب — ونقدّمها في صالة مصممة لرياض اليوم.
والنتيجة أكل طعمه بيت للسعوديين، واكتشاف جديد لكل من يجرّبه.
الشيف سلطان الحربي
لحم محلي، تمر من القصيم، وزعفران نختاره بأنفسنا كل أسبوع.
أطباق تعلّمناها من بيوت نجد، ونطبخها بالصبر اللي تستاهله.
صالة هادئة بتصميم معاصر، وخدمة فيها روح الضيافة.
اضغط على أي صورة لعرضها بالحجم الكامل.
من 1,240 تقييم
«أفضل تجربة مطعم سعودي عصري جرّبتها في الرياض.»
«أكل جميل، خدمة ممتازة، وأجواء ما تنوصف.»
«كل طبق كان مألوف وجديد تمامًا في نفس الوقت.»
احجز خلال أقل من دقيقة، ونأكد لك الحجز على واتساب.
السبت – الخميس12:00 م – 12:00 ص
الجمعة1:00 م – 1:00 ص